diätetische Lebensmittel

(npl) Lebensmittel, die nach der →Diätverordnung vom 25. August 1988 für eine besondere Ernährung bestimmt sind. Dazu müssen sie den besonderen Ernährungserfordernissen folgender Verbrauchsgruppen entsprechen: bestimmter Gruppen von Personen, deren Verdauungs- oder Resorptionsprozess oder Stoffwechsel gestört ist, oder bestimmter Gruppen von Personen, die sich in … Weiterlesen …

Digitale Ernährungshilfe per KI – wie gut ist ChatGPT wirklich?

Ernährungsberatung bei Adipositas

Digitale Gesundheit ist auf dem Vormarsch – und mit ihr die Frage: Wie gut können KI-gestützte Systeme wie ChatGPT Menschen mit komplexen gesundheitlichen Herausforderungen wie Adipositas unterstützen? Eine aktuelle Studie hat genau das untersucht – mit überraschenden Ergebnissen. In einem realen Setting eines digitalen Adipositas-Programms, … Weiterlesen …

Familienstand

(m) Bei Frauen waren nach Ergebnissen der MONICA-Studie (→MONICA-Projekt) getrennt lebende sowie geschiedene Frauen nur halb so häufig adipös wie allein lebende oder verheiratete Frauen. Bei Männern waren verheiratete Männer (oder mit Partnerin) deutlich häufiger adipös als solche, die allein leben, getrennt oder geschieden sind … Weiterlesen …

NIRI

(f) Synonyme: Near Infrared-Red Interactance, →Infrarotspektrometrie Siehe →Körperzusammensetzung.

Malignome

(npl) Ungenaue Bezeichnung für bösartigen →Tumor. Mehrere groß angelegte epidemiologische Studien, insbesondere die der American Cancer Society, zeigten, dass ein Zusammenhang bei Frauen zwischen →Mammakarzinom, Korpus- und Zervixkarzinom des Uterus und einer zunehmenden →Adipositas besteht. Bei Männern fand sich vor allen Dingen ein Zusammenhang zwischen … Weiterlesen …

Sättigungssignale

(npl) Signale, welche den hypothalamischen Regulationszentren (→Hunger- und Sättigungszentrum) der Nahrungsaufnahme eine Nahrungszufuhr anzeigen und zum Gefühl der Sättigung führen. Magendehnungsreize bei Ankunft von Nahrung im oberen Gastrointestinaltrakt scheinen einen Regulationsmechanismus auszulösen (→Magendehnung, →Nahrungsvolumen). Einen wichtigen Einfluss schreibt man auch dem →Nährstoffgehalt zu. Hormonale (→CCK, … Weiterlesen …

Adiposogigantismus

(m) Konstitutionelle Fettsucht. Prognostisch gutartig. Zustandsbild bei Kindern im (Prä-)pubertätsalter: Körpergröße und Gewicht überdurchschnittlich bei normaler Genitalentwicklung. Oft mit Dystrophia adiposogenitalis verwechselt.

linksventrikuläre Hypertrophie

(f) Adipositas ist nicht nur mit der →Hypertonie, sondern auch mit der linksventrikulären Hypertrophie vergesellschaftet. Nach der →Framingham-Studie ist bei Adipösen eine Hypertrophie ca. 15-mal häufiger als bei Schlanken feststellbar. Auch die →Insulinresistenz führt zu einer vermehrten linksventrikulären Muskelmasse.

Body Mass Index

(m) Synonyme: BMI, Quetelet-Index Aussagekräftigste Angabe für Diagnose und Klassifikation des Übergewichts und →Adipositas. Der BMI korreliert von allen Gewicht-Längen-Indizes am stärksten mit der →Gesamtfettmasse und Morbiditäts- und Mortalitätsparametern. Der BMI ist definiert als: BMI = Körpergewicht in kg/ Körperlänge in m2 Als eingeschränkt aussagefähig … Weiterlesen …

Energiebilanz

(f) Differenz zwischen der – durch Nahrungsaufnahme erfolgenden – →Energiezufuhr (Kalorienzufuhr in Form der Hauptnährstoffe wie →Kohlenhydrate, →Fett, →Eiweiß) und dem →Energieverbrauch für →Grundumsatz, →Thermogenese und körperliche →Aktivität. Bei einer positiven Energiebilanz wird die überschüssige Energie in Form von Reservematerial gespeichert, bei negativer Energiebilanz erfolgt … Weiterlesen …