Lexikon

Sättigungssignale

(npl) Signale, welche den hypothalamischen Regulationszentren (→Hunger- und Sättigungszentrum) der Nahrungsaufnahme eine Nahrungszufuhr anzeigen und zum Gefühl der Sättigung führen. Magendehnungsreize bei Ankunft von Nahrung im oberen Gastrointestinaltrakt scheinen einen Regulationsmechanismus auszulösen (→Magendehnung, →Nahrungsvolumen). Einen wichtigen Einfluss schreibt man auch dem →Nährstoffgehalt zu. Hormonale (→CCK, →Somatostatin, →Gastrin, →Leptin) und neuronale (Nervi splanchnici, Nervus vagus) Mechanismen übermitteln vermutlich die Sättigungssignale an das ZNS.
Siehe auch →Hypothalamus.