Das Übergewichts- und Adipositas-Lexikon erklärt viele Begriffe zu dem Thema.
Die Ketogene Diät ist eine fettreiche, an Kohlenhydraten stark reduzierte, streng bilanzierte Ernährungsform mit ausreichendem Eiweiß- und Energiegehalt. Sie wurde in den 1920ern zur Behandlung von Epilepsien entwickelt, geriet jedoch mit den Fortschritten der antiepileptischen Pharmakotherapie sowie der Epilepsiechirurgie in Vergessenheit. Die ketogene Diät führt … Weiterlesen …
Wissenschaftler und Mediziner sprechen von metabolisch gesunder Adipositas, wenn der Body-Mass-Index (BMI) über 30 ist, aber kein erhöhtes Risiko für Diabetes oder kardiovaskuläre Erkrankungen vorliegt. Daher könnte es wichtig sein, schwer übergewichtige Personen mit geringem Risiko früh von solchen mit erhöhtem Risiko zu unterscheiden. Der … Weiterlesen …
(m) Die geringste Energiemenge, die benötigt wird, um alle physiologischen Funktionen aufrechtzuerhalten, bei völliger Ruhe und Entspannung und bei der für den unbekleideten Menschen indifferenten Umgebungstemperatur von 28° C. Üblicherweise wird der Grundumsatz bei einem leicht bekleideten, liegenden Menschen, 12 h nach der letzten Nahrungsaufnahme … Weiterlesen …
(m) Synonyme: Non Insulin dependent Diabetes mellitus, →Diabetes mellitus Typ II Siehe auch →Diabetes mellitus.
(f) Neben dem Umwelteinfluss ist eine familiäre Häufung der →Adipositas augenfällig, womit eine genetische Komponente noch nicht bewiesen ist. In Familien mit adipösen Erwachsenen sind die Kinder und Kindeskinder meist ebenfalls adipös; dies stellt ein weltweites Phänomen dar. Es liegt daher nahe, in der Adipositasforschung … Weiterlesen …
(f) Synonym: Octadecansäure Die Stearinsäure (C18:0) ist eine gesättigte →Fettsäure. Das Tristearin, d. h. das →Triglycerid aus Stearinsäure, hat eine nahezu wachsartige Beschaffenheit und ist bei Zimmertemperatur fest. Stearinsäure kommt vor allem im Fettanteil des Kakaos vor (35 % der Kakaobutter-Fettsäuren). Außerdem findet sich Stearinsäure … Weiterlesen …
(m) Der in den Blutgefäßen und Herzkammern herrschende Druck. Blutdruck i. e. S. ist der in einer peripheren Arterie gemessene Druck. Er ist abhängig von der Herzleistung (Zeitvolumen), der Blutviskosität und dem Gefäßwiderstand. Der Blutdruck schwankt bei jedem Herzschlag zwischen einem Maximalwert (= systolischer Blutdruck) … Weiterlesen …
(f) Krankheitshäufigkeit, Anzahl von Erkrankungen innerhalb einer Population. Beschrieben durch bestimmte Morbiditätsziffern, z. B. Inzidenz und Prävalenz.
(n) Synonym: Estradiol Natürliches weibliches Sexualhormon, das zur Gruppe der →Östrogene gehört.
(m) Stoffwechsel unter Sauerstoffverbrauch. Unter aeroben Bedingungen findet eine vollständige Oxidation der Nährstoffe statt. Im aeroben Stoffwechsel ist das bevorzugte Energiesubstrat der Muskulatur Fett, so dass beim Training adipöser Personen aerobe Bedingungen eingehalten werden sollten.