Dopamin

(n) Ein →Neurotransmitter, der u.a. auch eine Wirkung auf das Hunger-Ess-Zentrum im lateralen Hypothalamus hat. Es besteht ein Zusammenhang zwischen der Nahrungsaufnahme und der Dopaminkonzentration. Es wurde beobachtet, dass die Zufuhr von spezifischen Hauptnährstoffen die Serumspiegel von Aminosäuren veränderte. So erhöhte ein bevorzugter Eiweißkonsum den … Weiterlesen …

Wasser-Elektrolyt-Haushalt

engl.: water and electrolyte balance Fach: Physiologie Flüssigkeitshaushalt des Organismus in engster funktioneller Verknüpfung von Wasserhaushalt und Elektrolythaushalt, die über die Regulation der Menge des Körperwassers und dessen Zusammensetzung (bezüglich der Anionen und Kationen sowie bestimmter Nichtelektrolyte wie Glucose, Harnstoff) wesentlich zur Homöostase des Organismus … Weiterlesen …

Ausdauertraining

(n) Sportliches Training, das eine Steigerung der Belastbarkeit über einen längeren Zeitraum zum Ziel hat.

kindliche Adipositas

(f) Frühe Adipositas ist aufgrund komplexer physiologischer und psychosozialer Gewichtsverläufe im Kindesalter schwer zu definieren. Kindliche Adipositas wird üblicherweise als ein Abweichen des Körpergewichtes über das Doppelte der Standardabweichung einer altersgleichen Population festgelegt. Neuerdings wird sie anhand von BMI-Normtabellen bestimmt, die das Gewichts-/Größenverhältnis in Abhängigkeit … Weiterlesen …

Aspartam

(n) Zählt zu den →Süßstoffen, ist etwa 200-mal so süß wie Haushaltszucker. Aspartam besteht aus zwei →Aminosäuren und wird im Körper wie diese abgebaut. Es eignet sich nicht zum Kochen und Backen.

Wohlfühlgewicht

(n) Das Wohlfühlgewicht propagieren einige Programme zur →Gewichtsreduktion, u. a. das Programm der AOK „Pfund um Pfund“. Die Einführung des Begriffes mag marketingtechnisch von Vorteil sein, jedoch lassen sich viele Begleiterkrankungen, z. B. →Diabetes, nicht „fühlen“. Der Begriff ist daher gesundheitlich irreführend.

Mikrowellen-Herde

Bunter Gemüsekorb

Ursachen von Übergewicht (Folge 3 von 14) Auf eine recht „schräge“ Übergewichts-Theorien hat mich Prof. Dr. Jane Wardle aus London beim renommieren „Cheltenham Wissenschaft Festival“ vor einigen Jahren gebracht (http://www.cheltenhamfestivals.com/science). In ihrem Vortrag über die Adipositas-Epidemie erstaunte die Psychologin alle Zuhörer mit der Botschaft, an … Weiterlesen …

Abnehmen ist auf längere Sicht zumeist erfolglos

Die Kurzzeit-Erfolge von Gewichtsreduktionsprogrammen sind oftmals begrenzt und erreichen oft kaum mehr als 5 % des ursprünglichen Körpergewichts von Übergewichtigen oder Adipösen. Die Langzeit-Erfolge, die in nur wenigen Studien und Metaanalysen erfasst wurden, zeigen hingegen das gesamte Ausmaß der Problematik. Im besten Fall kann ein … Weiterlesen …

Fettleibigkeit

(Wikipedia) Die Adipositas (von lateinisch adeps „Fett“), auch Fettleibigkeit, Fettsucht oder Obesitas genannt, ist eine chronische Ernährungs- und Stoffwechselstörung mit Krankheitswert, die durch starkes Übergewicht und positive Energiebilanz gekennzeichnet ist. Nach der WHO-Definition liegt eine Adipositas bei Menschen ab einem Body-Mass-Index (BMI) von 30 kg/m² … Weiterlesen …