Das Übergewichts- und Adipositas-Lexikon erklärt viele Begriffe zu dem Thema.
(fpl) Synonyme: EFS, Vitamin F Ungesättigte Fettsäuren: Linolsäure (C18:2, →Omega-6-Fettsäuren), Linolensäure (C18:3, →Omega-3-Fettsäuren) und Arachidonsäure (C20:4, →Omega-6-Fettsäuren). EFS können im Säugetierorganismus nicht synthetisiert werden. Daher werden sie auch als EFS oder „Vitamin F“ bezeichnet und müssen mit der Nahrung zugeführt werden. Ihr Fehlen löst bei … Weiterlesen …
(m) Stoff, der die Wirkung von Enzymen entweder unterstützt (= Aktivator, Komplement, Stabilisator) oder hemmt (= Inhibitor, Inaktivator, Destruktor).
(m) →Fettstoffwechsel
Seite 218 in diesem Buch. Der Anhang gibt eine Übersicht über die Diäten zur Gewichtsreduktion.
(m) Den Wechselstromwiderstand nutzt man bei dem Messprinzip der →bioelektrischen Impedanzanalyse (BIA). Elektrische Ströme durchdringen verschiedene Körperkompartimente wie →Fett und →Magermasse unterschiedlich, das heißt, sie haben aufgrund von unterschiedlichem Gehalt an →Wasser und Elektrolyten unterschiedliche elektrische Widerstände.
(npl) Es wird zwischen Östrogen-Gestagen-Präparaten (Einphasen-, Zweiphasen-und Dreiphasen-Methode) und reinen Gestagenpräparaten (Minipille) unterschieden. Es handelt sich um oral hochwirksame Präparate zur Konzeptionsverhütung. Etwa 10 % der Frauen nehmen während der ersten 6 Monate unter Ovulationshemmung 2–3 kg zu. →Östrogene bedingen durch Kochsalz- und Wasserretention eine … Weiterlesen …
(n) Synonym: funktionelle Lebensmittel Sie sollen über ihre normale Funktion als Lebensmittel hinaus auch gesundheitsförderliche Wirkungen haben (siehe auch →Nutriceuticals). So wird mit ihnen etwa mit einer Stärkung des Immunsystems oder der Steigerung des Wohlbefindens geworben. Durch Hinzufügen von Nährstoffen, Weglassen von Bestandteilen oder durch … Weiterlesen …
(f) Eine Indikation zur diätetischen Therapie besteht bei einem →BMI > 30 oder bei einem BMI bei Adipositas I (BMI 25–30), wenn übergewichtsbedingte Gesundheitsstörungen und ein abdominales Fettverteilungsmuster und/oder Erkrankungen, die durch das →Übergewicht verschlimmert werden können, vorliegen. Diät bedeutet Änderung des Lebensstils, sowohl psychisch … Weiterlesen …
(m) Der Hungerstoffwechsel ist charakterisiert durch das Fehlen oder eine unzureichende exogene Zufuhr von Energie und essenziellen Nahrungsbestandteilen. Der Organismus reagiert mit den metabolischen Veränderungen auf eine Reduktion des Energieumsatzes und auf die Erhaltung der vitalen Funktionen. Bei Nahrungskarenz beträgt die Gewichtsabnahme in den ersten … Weiterlesen …
(n) Ganglien sind von einer Kapsel umgebene Ansammlungen von Nervenzellen und -fasern des peripheren Nervensystems. Das vegetative Nervensystem ist der ursprünglich nach funktionellen Gesichtspunkten vom bewussten Nervensystem getrennte Teil, welcher unbewussten oder vom Willen weitestgehend unabhängigen Lebensvorgängen bzw. Umweltanpassungen und Regulationsvorgängen dient. Man unterscheidet einen … Weiterlesen …