Das Übergewichts- und Adipositas-Lexikon erklärt viele Begriffe zu dem Thema.
(n) Steroidalkohol mit folgenden Funktionen im menschlichen Körper: Aufbau der Zellmembran, Synthese von Steroidhormonen und Synthese von Gallensäuren. Täglich wird mit der Nahrung ca. 250-600 mg Cholesterin aufgenommen. Davon werden ungefähr 50 % über die Darmmukosa resorbiert und dort in →Chylomikronen eingebaut. Etwa 600 mg … Weiterlesen …
(f) Methode zur chirurgischen →Therapie der extremen Adipositas. Indikationen sind extreme Fettansammlungen bei Behinderung der normalen körperlichen Aktivität. Die Liposuktion wird bei lokalisierten Fettansammlungen unter straff-elastischer Haut angewandt. Dabei wird subkutanes Fettgewebe über eine eingelegte Kanüle und Einbringen von Elektrolytlösung, die anschließend abgesaugt wird, entfernt. … Weiterlesen …
(n) Es gibt drei Formen des Angiotensins: Angiotensin I, Angiotensin II und Angiotensin III. Angiotensin I ist ein Decapeptid, das wahrscheinlich biologisch inaktiv ist. Es entsteht unter Einwirkung von Renin aus Angiotensinogen, einem in der Leber synthetisierten Globulin. Angiotensin II wird aus Angiotensin I mit … Weiterlesen …
(f) →Koxarthrose
(npl) Synonyme: Eiweißkörper, →Eiweiß Das Nahrungseiweiß, insbesondere die darin enthaltenen →Aminosäuren, ist ein vom Körper täglich benötigter Baustoff, den tierische und pflanzliche Nahrungsmittel enthalten. Eiweiß zählt zusammen mit →Kohlenhydraten und →Fett zu den energie liefernden Nährstoffen (1 g = 4,1 kcal bzw. 17,15 kJ). Der … Weiterlesen …
(m) →parasympathisches Nervensystem
(npl) Umfasst alle Verbindungen, die Vitamin-A-Charakter haben. Hierzu zählen das Retinol (Vitamin-A1-Alkohol), das Retinal, die Retinoesäure sowie das Vitamin A2, 3-d-Hydroretinol und dessen Verwandte 3-d-Hydroretinal und 3-d-Hydroretinoesäure. Die Provitamine sind in Form von Carotinoiden in zahlreichen Pflanzen und auch im Tierkörper vorhanden; die Leber speichert … Weiterlesen …
(f) Die Einheit der Arbeit und der Energie im Internationalen Einheitensystem ist das →Joule. Die Geschwindigkeit, mit der Arbeit verrichtet wird, wird als Leistung bezeichnet. Ein Joule pro Sekunde ist ein Watt.
(f) Synonym: Diet History Strukturiertes Interview, bei dem retrospektiv Daten zu den →Ernährungsgewohnheiten gewonnen werden. Hier werden Art und Menge von Lebensmitteln, Ernährungsmuster, Mahlzeiten und -frequenzen sowie Lebensmittelpräferenzen unter Berücksichtigung saisonaler Schwankungen und Lebensumstände erfragt. Eine quantitative Auswertung erfolgt mit Hilfe von Nährwerttabellen und bestimmter … Weiterlesen …
(fpl) →Omega-3-→Fettsäuren