Das Übergewichts- und Adipositas-Lexikon erklärt viele Begriffe zu dem Thema.
(f) Synonym: European Childhood Obesity Group Gruppe, die sich mit Adipositas und Übergewicht bei Kindern beschäftigt und Vorschläge zur Einstufung macht. Die ECOG empfiehlt, dass bei Kindern dann Übergewicht vorliegt, wenn der BMI oberhalb der 90. Perzentile liegt. Adipositas wird diagnostiziert, wenn er oberhalb der … Weiterlesen …
(m) Synonyme: Citronensäurezyklus, Tricarbonsäurezyklus, Krebs-Zyklus Der Citratzyklus ist ein Stoffwechselweg in der Mitochondrienmatrix, in dem Acetyl-Reste zu Kohlendioxid oxidiert werden. Die dabei gewonnenen Reduktionsäquivalente werden auf NAD+ oder Ubichinon übertragen und von dort an die Atmungskette weitergegeben. Dort dienen sie zur oxidativen Phosphorylierung, d. h. … Weiterlesen …
(fpl) Fettsäuren mit einer Kettenlänge von mehr als 14 C-Atomen. Die aus langkettigen Fettsäuren gebildeten Triglyceride sind in den wichtigsten tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen enthalten. Eine Übersicht über biologisch wichtige langkettige Fettsäuren zeigt die Abbildung beim Stichwort →ungesättigte Fettsäuren.
(fpl) Abhängig von wissenschaftlichen Erkenntnissen geben in bestimmten Abständen verschiedene unabhängige Organisationen Empfehlungen für die tägliche Nahrungsaufnahme (→Energiebedarf, →Energiezufuhr) von →Nährstoffen, →Vitaminen, →Spurenelementen und Mineralstoffen heraus. Siehe dazu auch →Diätverordnung, →Richtlinien, →DGE und →RDA. Gemeinschaftliche Empfehlungen der ÖGE (Österreichische Gesellschaft für Ernährung), der SGE (Schweizerische … Weiterlesen …
(fpl) →Omega-3-→Fettsäuren
(f) Gehäuftes Auftreten von Lipomen, auch die regionale Vermehrung von Fettgewebe. →Lipome sind gutartige Geschwulste aus vergrößerten Fettgewebszellen (→Adipozyt), die angeboren oder erworben sind und bei multiplem Auftreten als Lipomatose bezeichnet werden. Eine regionale Vermehrung von Fettgewebe kann als →Madelung-Fetthals durch diffuse Zunahme des Unterhautfettgewebes … Weiterlesen …
(m) Synonyme: →Citratzyklus, Citronensäurezyklus, →Tricarbonsäurezyklus Benannt nach dem Biochemiker Sir Hans A. Krebs, geb. 1900, Sheffield; 1953 Nobelpreis für Medizin. Biochemisch ist es der →Citratzyklus: oxidativer Endabbau von Nahrungsstoffen zu CO2 in den Mitochondrien mit Energiegewinn in Form von Reduktionsäquivalenten. Daneben liefert der zyklische Stoffwechselweg … Weiterlesen …
Fettreich, verfettet (lat.)
(n) Synonym: Bauchspeicheldrüse Das Pankreas ist ein retroperitoneal liegendes Oberbauchorgan, welches exokrine (in den Darm abgebende) und endokrine (ins Blut sezernierende) Drüsenanteile besitzt. Der kleinere endokrine Anteil besteht aus den →Langerhans-Inseln, die das Hormon →Insulin bilden. Der Hauptteil des Pankreas bildet Verdauungsenzyme, die über den … Weiterlesen …
(n) C21-Steroidhormon (Mineralocorticoid), Bildungsort: Nebennierenrinde (Zona glomerulosa). Spielt bei der Regulation des Na+-/K+-und Wasserhaushaltes eine wesentliche Rolle und beeinflusst das extrazelluläre Flüssigkeits- und das Plasmavolumen. Wirkungsort: überwiegend distaler Tubulus der Niere, daneben Epithelien wie Speicheldrüse oder Darm. Aldosteron bewirkt eine Erhöhung der Na+-Reabsorption in den … Weiterlesen …