Lexikon

Ernäh­rungs­ge­wohn­hei­ten

(fpl) Damit Adi­pö­se dau­er­haft an Gewicht ver­lie­ren, ist es u. a. erfor­der­lich, dass sie ihre Ernäh­rungs­ge­wohn­hei­ten umstel­len. Über­ge­wich­ti­ge kon­su­mie­ren bevor­zugt Nah­rungs­mit­tel mit hoher →Ener­gie­dich­te, essen ger­ne süß und fett, neh­men oft nur wenig →Bal­last­stof­fe zu sich. Mit einer Umstel­lung der Ernäh­rung hin­sicht­lich einer höhe­ren Bal­last­stoff­auf­nah­me, weni­ger →Fett und Zucker, einer zusätz­li­chen Umstel­lung des →Ess­ver­hal­tens und einer Erhö­hung der kör­per­li­chen Akti­vi­tät (→Bewe­gungs­the­ra­pie) könn­ten eini­ge Adi­pö­se ihr Gewicht redu­zie­ren.


Abb. 16 Die Ernäh­rung des Men­schen im kom­ple­xen gesell­schaft­li­chen Umfeld – Bei­spie­le für Ein­fluss­fak­to­ren (nach Huth und Klu­the 1994).