Lexikon

Das Übergewichts- und Adipositas-Lexikon erklärt viele Begriffe zu dem Thema.

Sollgewicht

(n) Broca definiert Sollgewicht [kg] = cm Körperlänge – 100. Das Sollgewicht ist bei einer Gewichtsabnahme im Rahmen einer Therapie der Adipositas das erste therapeutische Ziel. Untersuchungen zeigten, dass die niedrigsten Konzentrationen der Plasmalipide bei einem Körpergewicht 10 % unter dem Sollgewicht zu erreichen sind … Weiterlesen …

Resorption

(f) Unter Resorption versteht man die Absorption der Nährstoffe im Darm. Hierzu stehen ihm drei Möglichkeiten zur Verfügung: die passive Diffusion, der aktive Transport und die partikuläre Stoffaufnahme (Pinozytose). Bei der Diffusion handelt es sich um den passiven Übertritt der zu resorbierenden Substanz von einem … Weiterlesen …

NIRI

(f) Synonyme: Near Infrared-Red Interactance, →Infrarotspektrometrie Siehe →Körperzusammensetzung.

Beta-Hydroxy-beta-methyl-glutaryl-Coenzym-A-Reduktase

(f) Synonym: HMG-CoA-Reduktase Reduziert →Beta-Hydroxy-beta-methylglutaryl-Coenzym-A (HMG-CoA) unter Abspaltung von Coenzym A zu Mevalonat im Rahmen der Bildung von aktivem Isopren aus β-Hydroxy-β-methyl-glutarsäure (HMG). Aktive Isoprenreste stellen das Ausgangssubstrat für die →Cholesterinbiosynthese und damit auch anderer Steroide (→Steroidhormone), aber auch Terpene dar.

Aminosäuren

(fpl) Grundbausteine aller →Proteine. Man unterscheidet essenzielle Aminosäuren und nichtessenzielle Aminosäuren. Letztere können vom Körper selbst synthetisiert werden, während die essenziellen Aminosäuren mit der Nahrung in ausreichender Menge zugeführt werden müssen. Ein Mangel an essenziellen Aminosäuren ist bei den üblichen Verzehrsgewohnheiten in der Bundesrepublik nicht … Weiterlesen …

Die Shangri-La-Diät

Revolutionär: abnehmen mit Zucker! Es klingt absurd, was Ernährungsexperte Seth Roberts behauptet, doch zahllose Testpersonen bestätigen: Zweimal täglich einen Löffel Zucker in Wasser gelöst einnehmen und der Hunger ist wie weggeblasen. Man könnte schlemmen wie im Schlaraffenland, verspürt aber gar nicht erst das Bedürfnis. Und … Weiterlesen …

Ultraschall

(m) Schallwellen mit Frequenzen über 20 kHz. Erzeugung mittels US-Pfeifen oder mittels Kristallen im elektrischen Wechselfeld. Brechung und Reflexion an verschiedenen Körpergeweben und Flüssigkeiten. Die reflektierten Impulse lassen sich über einen piezoelektrischen Empfänger aufnehmen und in Kurven oder als Lichtpunkte sichtbar machen. Die Anwendung von … Weiterlesen …