(m) Synonyme: Lipidmetabolismus, Lipidstoffwechsel
Gesamtheit der biochemischen und physikalischen Vorgänge bei der Aufnahme, Verwertung, Speicherung und Ausscheidung der mit der Nahrung aufgenommenen →Fette. Störungen kommen vor entweder im Rahmen einer Gesamtstoffwechselstörung, bei →Hyperlipoproteinämie oder bei gestörtem Fettabbau (Gallemangel, abnorm schneller Dünndarmtransport).