Revolutionär: abnehmen mit Zucker! Es klingt absurd, was Ernährungsexperte Seth Roberts behauptet, doch zahllose Testpersonen bestätigen: Zweimal täglich einen Löffel Zucker in Wasser gelöst einnehmen und der Hunger ist wie weggeblasen. Man könnte schlemmen wie im Schlaraffenland, verspürt aber gar nicht erst das Bedürfnis. Und … Weiterlesen …
(f) Synonym: Solid Food Unit Feste Nahrung.
(m) →Sozialstatus
(m) Sozialstatus sowie Einstellungen und Normen beeinflussen in nahezu allen Kulturen das Körpergewicht. 1965 zeigten Goldblatt et al., dass Frauen mit einem niedrigen sozioökonomischen Status 6-mal häufiger adipös waren als Frauen der Oberschicht. Bei Männern fand man lediglich einen doppelt so großen Unterschied. Die Mobilität … Weiterlesen …
(npl) Remnant-Partikel der →VLDL und Vorläufer der →LDL. Es sind →Lipoproteine mit einer Dichte von 1,006 und 1,019 g/ml; die elektrische Mobilität liegt damit zwischen denjenigen der VLDL und der LDL. Sie werden als →atherogen angesehen, jedoch besteht keine routinemäßige Messmethode bei Gesunden. Siehe auch … Weiterlesen …
(mpl) Substanzen, die in die gleiche Richtung wirken wie →Serotonin bzw. dessen Wirkung verstärken. Beispiel: →Sibutramin, das die Wiederaufnahme von Serotonin im synaptischen Spalt hemmt und so zu einer Konzentrationszunahme des →Neurotransmitters Serotonin führt. Siehe auch →Reductil®.
(f) Theorie, wonach jeder Mensch ein „vorgegebenes“ (Set-Point) Gewicht hat: Wer z. B. durch eine hypokalorische Diät sein Set-Point-Gewicht unterschreitet, dessen Körper aktiviert kompensatorische Mechanismen, um den ursprünglichen Zustand wiederherzustellen: z. B. Senkung des Grundumsatzes.
(n) Synonyme: SHBG, Sexualhormon bindendes Globulin Bluteiweiß, welches die vom Ovar gebildeten Hormone, aber auch →Testosteron bindet und im Blut transportiert. SHBG ist beim →PCO-Syndrom vermutlich durch die →Hyperinsulinämie vermindert, daraus ergibt sich ein Überschuss nicht gebundener, somit aktiver Hormone.
(npl) Hypophysäre und hypothalamische Hormone regulieren die Sexualhormone. Sie dienen der Arterhaltung und sind für das jeweilige Individuum nicht lebensnotwendig. Beide Geschlechter bilden sowohl männliche als auch weibliche Sexualhormone, allerdings in unterschiedlichen Mengen. Die männlichen Sexualhormone sind die →Androgene; das wichtigste ist das →Testosteron. Es … Weiterlesen …
(n) Häufige Aufnahme von kleinen Nahrungsmittelmengen (Snacks) ohne Hunger, nur aus Freude am Essen. Tab. 31 Siehe auch →Esskontrolle und →Restrained Eating.