Erfolg­rei­ches Abneh­men: Mit iFas­ten und Inu­lin wird es mög­lich

Inter­mit­tie­ren­des Kurz­zeit-Fas­ten (iFas­ten) ver­rin­gert eben­so gut das Über­ge­wicht wie län­ge­res Fas­ten, zei­gen jüngs­te wis­sen­schaft­li­che Ana­ly­sen [1, 2]. Als Geheim­tipp zum Abneh­men und als Anti-Aging-Maß­nah­me ist iFas­ten in den USA mitt­ler­wei­le der Ren­ner. Die ers­te deut­sche Stu­die mit 52 über­ge­wich­ti­gen Frau­en im mitt­le­ren Alter zeig­te kürz­lich, dass iFas­ten 1x pro Woche zu einem mitt­le­ren Gewichts­ver­lust von 5 Kilo­gramm in 12 Wochen führt [3]. Fast noch ent­schei­den­der ist die Nach­hal­tig­keit von iFas­ten, die wir­kungs­voll den Jojo-Effekt ver­hin­dert. Die gleich­zei­ti­ge Ein­nah­me des Prä­bio­ti­kums Inu­lin z. B. aus der Weg­war­te ver­rin­gert Hun­ger­ge­füh­le und ver­stärkt den Abspeck-Erfolg [4].

Inter­mit­tie­ren­des Fas­ten (auch Inter­vall-Fas­ten oder iFas­ten genannt) ist der voll­stän­di­ge Ver­zicht auf kalo­rien­hal­ti­ge Nah­rung für min­des­tens 24 Stun­den pro Woche (iFas­ten). Am iFas­ten-Tag sind nur Geträn­ke wie Was­ser oder Tee erlaubt (ohne Zucker, ohne Süß­stof­fe). Anders als das klas­si­sche Heil­fas­ten nach Otto Buch­in­ger wird iFas­ten zu Hau­se durch­ge­führt und kann leicht in das nor­ma­le Leben ein­ge­baut wer­den. Die Wir­kung wird nicht allei­ne durch die Kalo­rien-Ver­rin­ge­rung erklärt, son­dern vor allem durch den kurz­zei­tig inten­si­ven Heil­reiz auf den Orga­nis­mus (Hor­me­sis) [5]. Die­ser begrün­det auch die aus­ge­präg­te Anti-Aging-Wir­kung des iFas­ten, vor allem für den Erhalt geis­ti­ger Fähig­kei­ten im Alter [6].

Inu­lin macht Darm­flo­ra glück­lich

Not­wen­dig bei jedem nach­hal­tig wirk­sa­men Abspe­cken ist das Aus­schal­ten wich­ti­ger Über­ge­wichts-Ursa­chen. Die Autoren der oben genann­ten deut­schen iFas­ten-Stu­die haben in ihrem bemer­kens­wert wis­sen­schafts­kri­ti­schen Buch mehr als 10 wich­ti­ge, aber weit­ge­hend unbe­kann­te Ursa­chen für Adi­po­si­tas beschrie­ben [3]. Eine der bedeu­tends­ten ist die chro­ni­sche Schä­di­gung der Darm­flo­ra (das ist die Gesamt­heit aller im Darm leben­den Mikro­or­ga­nis­men), bei­spiels­wei­se durch wie­der­hol­te Anti­bio­ti­ka-Behand­lun­gen oder durch lang­an­hal­ten­den Bal­last­stoff-Man­gel der Nah­rung.

Vie­le der für Men­schen unver­dau­li­chen Bal­last­stof­fe sind für Darm­bak­te­ri­en unver­zicht­ba­re, lebens­not­wen­di­ge und so unse­re Gesund­heit för­dern­de Nähr­stof­fe (sog. Prä­bio­ti­ka). Lei­det die Darm­flo­ra wegen Bal­last­stoff-Man­gel Hun­ger, sen­det sie Signa­le ins Gehirn, die die natür­li­che Sät­ti­gung unter­drü­cken und Hun­ger­ge­füh­le aus­lö­sen. Ein Teu­fels­kreis ent­steht: Wir essen immer mehr – wie­der bal­last­stoff­ar­mes! – Essen, die Darm­flo­ra ist des­halb wei­ter­hin unglück­lich und wir müs­sen wegen der Hun­ger­si­gna­le erneut essen [7]. Dabei wird all­mäh­lich jeder Mensch dick. Abhil­fe schafft pflanz­li­ches Inu­lin (ein Bal­last­stoff), des­sen erfolg­rei­che Anwen­dung die Autoren eben­falls in ihrem neu­en Buch beschrei­ben [3]. Hier­mit fühlt sich die Darm­flo­ra gesät­tigt und Über­ge­wich­ti­ge kön­nen mit dem Essen auf­hö­ren, wenn sie satt sind und neh­men deut­lich ab, wie Stu­di­en zei­gen [8, 9].